Ostern 21

LammBox

(Für 2 Personen)

1.Gang

Kohlrabicremesüppchen mit

Kräuterfrischkäse 

& Räucherlachs

 

2.Gang

Salat von grünem & weißem 

Spargel mit gerösteten 

Nüssen & hausgeräuchertem

Lachsschinken

 

3.Gang

Geschmorte Lammkeule in 

Senf-Thymian-Sauce

Mit Speckbohnen 

& Serviettenknödel

 

4.Gang

Zitronen-Mascarpone-Creme

mit Crispy Schoko-Rice-Bars

oder 

Hendriks Cheesecake

mit Früchten

 

69,-€

______

Lachsbox

(Für 2 Personen)

 

1.Gang

Kohlrabicremesüppchen mit Kräuterfrischkäse & 

Räucherlachs

 

2.Gang

Salat von grünem & weißem

Spargel mit gerösteten 

Nüssen & hausgeräucherten

Lachsschinken

 

3.Gang 

Lachssteak Sou-Vide vorgegart mit 

Pistazien-Kräuter Kruste, 

Steckrüben-Rote-Beete-Risotto,

Salicorne und Wasabisahnesauce

 

4.Gang

Zitronen-Mascarpone-Creme

mit Crispy Schoko-Rice-Bars

oder 

Hendriks Cheesecake

Mit Früchten

 

69,-€

_____
 

Veggiebox

(Für 2 Personen)

 

1.Gang

Kohlrabicremesüppchen mit

Kräuterfrischkäse & Croutons

 

2.Gang

Salat von grünem & weißem 

Spargel mit gerösteten Nüssen 

 

3.Gang

Spinat-Mandel-Braten mit 

Butter-Spitzkohl, Kartoffeln 

& Grüner Sauce 

 

4.Gang

Zitronen-Mascarpone-Creme

mit Crispy Schoko-Rice-Bars

oder 

Hendriks Cheesecake

Mit Früchten

 

 

59,-€