Unsere Sommerkarte

Salate/Antipasti/Vorspeisen

Knackiger Sommersalat mit Nüssen und Früchten   a,e,h,j

 Brot und Honig-Senf Dressing11,50€   

6 Black Tiger Garnelen (zum Selber pulen) 13,b,d,f 17,50€

BensHos FarmHahnBrust  15,50€

Hirten Käse  g 12,50€

         Beilagen Salatf, j  2,90€

         ColeSlawe Salat c, g, j   2,50€

 

Antipasti  5,7,a,f,g,k

Gefüllte Weinblätter/Kapernäpfel/getr. Tomaten/Artischocken/

Rucola/eingelegter Käse/Zucchini/Pilze/Paprika/Aubergine/

Oliven/Cous Cous-Salat/        Aioli und Brot

 -klein 11,50€ 

-groß 17,50€

-groß + Flasche Hauswein 25,50€

 

 

Thai Beef Salad

Thailändischer Nudelsalat mit Karotte, Paprika, Lauch, Chili

Koriander, Soja, Eisberg, Weizennudeln und Rumpsteak Streifen

Mit Sesamdressing   13,50€

                                                                                  

 

Hauptgänge

Schnitzel 31 3.0

Knuspriges 250g Schweineschnitzel

mit Knoblauch-Zwiebel-Champignons,

Café 31 Sauce und Salat    16,50€

 

Svens BBQ Rippchen

1 Strang Rippchen mit BBQ-Sauce glasiert,

Cole Slawe Salat und Kräuter-Käse-Baguette 16,50€

 

Pasta 31 2.0

9 Garnelen in Chili-Butter mit

Kirschtomaten, Lauch, Rucola und Parmesan 17,50€

 

Rumpsteak Strindberg

300g Rumpsteak unter der Zwiebel-Senf-Kruste

mit Speckbohnen und Salat  24,00€

 

Smoky Chicken Drumsticks

4 Hähnchenunterschenkel vom Smoker

mit Hot Sauce glasiert dazu Chili Poppers und Salat  14,00€

 

Big Nuts BBQ Chili Cheese Burger

180g Dry Aged Rindfleisch im Sesam Brötchen

Mit Chili-Cheese-Sauce, Rucola, Tomate, Karamellzwiebeln,

Jalapeño, Candy Bacon und Beilagen Salat 16,00€

 

Der Toskana Burger

180g Bio Rindfleisch vom Clüver Hof im mediterranen Brötchen

mit Tomaten Pesto, Parmesan, Rucola und Antipasti-Topping15,50€

 

Salomons Lamm Wrap 2.0

Geräuchertes gezupftes Lammfleisch mit Sesam-Dressing,

Tomate und Zwiebel im Wrap mit Käse überbacken

Dazu reichen wir Dattel-Couscous, Minz-Joghurt und einen

Kleinen Salat 15,50€

 

Garnelen für 2

1 Kg Black Tiger Garnelen ohne Schale in Chili-Butter gebraten

mit Aioli, Salat, Baguette und 1 Flasche (0,7l) Weißwein 29,90€

 

Café 31 Holy Smoke Meatplate

Das beste aus dem Rauch

Spare Ribs, Beef Ribs, Pulled Beef, Smoky Chicken Drumsticks,

Cole Slawe, Kräuter-Käse Baguette, BBQ Sauce, Kartoffelecken                       

 2 Pers    49€/4 Pers   90€

Flammkuchen

Veggie Style

Creme Fraiche, Antipasti, Parmesan, Rucola11,00€

Classic    

Creme Fraiche, Speck, Zwiebel, Lauch, Käse  11,50€

Pulled Lamm 

Creme Fraiche, gezupftes Lamm, Datteln, Rote Zwiebel, Käse  14,00€

Cheeseburger 

Creme Fraiche, Burger Fleisch, Saure Gurke,

Röstzwiebel, Burgersauce, Käse  14,50€

 

 

Vegetarisch

Salbei Gnocci 

Kartoffelklößchen in Salbeibutter geschwenkt mit

Tomaten, Parmesan und Rucola  10,00€

Couscous

Dattel-Gemüse-Cous-Cous

mit geschmorten Süßkartoffeln, Minz-Joghurt

und kleinen Salat 13,50€

 

 

Zu allen Hauptgängen Burger, Schnitzel und Co könnt ihr als Sättigungsbeilage

Folgende Optionen Wählen

-Kartoffeldippers,-Pommes,-Kartoffelecken,-Fächerkartoffeln

 

Kinderkarte     

a, c, f, g, j, k, 5,

6ChickenNuggets/Pommes 5,50€                  

ChickenNuggetBurger/SesamBun/Burger Sauce/

Tomate/Pommes. 6,50€

Kinderpizza 20cm Durchmesser

Margherita 4,50€

Salami 5,00€

DESSERT

Schoko Erdnussbutter Browni mit Kokos-Crisp Eis 5,50€

Stracciatella-Parfait mit Krokant und Waldbeeren Kompott  7,50€