Unsere Frühlingskarte
Salate/Antipasti
Knackiger Frühlingssalat mit Nüssen und Früchten
Brot und Honig-Senf Dressing 11,50€
6 Black Tiger Garnelen (zum Selber pulen) 17,50€
BensHos FarmHahnBrust 15,50€
Hirten Käse 12,50€
Beilagen Salat 2,90€
Rotkohl-Mais-Salat 2,50€
ColeSlawe Salat 2,50€
Antipasti
gefüllte Weinblätter/Kapernäpfel/getr. Tomaten/Artischocken/Rucola
eingelegter Käse/Zucchini/Pilze/Paprika/Aubergine/Oliven/Bulgur-Salat/
Aioli und Brot
-klein 11,50€
-groß 17,50€
-groß + Flasche Hauswein 25,50€
Unsere Hauptgerichte
Schnitzel 31 2.1
Pankow-Mehl/Rahmchampingons/Café 31 Sauce/
Salat/ Kartoffelecken oder Dippers 16,50€
Pasta 31
Pasta/Cafe31Sauce/Garnelen/Kirschtomaten/
Lauch/Rucola/Parmesan 17,50€
Pork Belly Asia Style (Schweinebauch)
Kim-Chi/Frittierte Sprossen/Basmati-Wildreis/Soja-Lack 17,00€
Rumpsteak von der deutschen Färse
300g Rumpsteak/Cream Corn/Fächerkartoffel/Kräuterbutter/Salat 24,00€
Burger&Wrap
CrispyChickenBurger
Schenkelfleisch/CurryBun/AnanasEstragonChutney/
Tomate/Rucola/Salatgurke/ 14,50€
ChiliCheeseJalapenoBurger
180gClüverhofPattie/SesamBun/Käsesauce/Rucola/Jalapeños/
RoteZwiebeln/Bacon/Tomate/ 15,00€
BIGNUTSBBQDRYAGEDCANDYBACONBURGER
180gDryAgedPattie/CurryBun/Rucola/Cheddar/Jalapeños/
CandyBacon/BbqSauce/Burger Sauce/ 16,00€
BigNutsParmesanSteakBurger
Rumpsteak/Parmesan/Knoblauchmayo/KaramellZwiebel/Radichio/Meerrettich 19,50€
PulledBeefBurger
gezupfterRindernacken/Bacon-Jam/KaramellZwiebel/
Radicchio-Karotten-Slawe/SesamBun 16,00€
SalomonsPulledLammWrap
GezupftesLamm/MangoCurrySalsa/Salat/Tomate/Zwiebel/Minze/
Koriander/3erleiBohnenragout 15,50€
Zu jedem Burger bekommt ihr einen kleinen Salat und ihr könnt zwischen Kartoffelecken und Dippers wählen
Aus dem Rauch in den Bauch
SvensBBQRibs
1StrangRippchen/BBQSauce/ColeSlawe/KräuterKäseBaguette 16,50€
HotWings
Wings/HotSauce/ChiliCheeseFries/Jalapeño/Röstzwiebeln/Salat 14,00€
TexasBrisketandBeansEintopf
Rinderbrust/Bohnen/Speck/Zwiebeln/Kartoffeln/Lauch
Sourcream/KräuterKäseBaguette 16,00€
BeefRibs
Rinderrippen/frittierteGurken/ColeSlawe/Kartoffelecken 23,00€
FLAMMKUCHEN
PulledBeef
gezupfterRindernacken/CremeFraiche/KidneyBohnen/RoteZwiebel/
Cafe31Sauce/Käse 14,00€
Original
CremeFraiche/Speck/Zwiebel/Lauch/Käse 11,50€
ChiliCheeseChicken
Hähnchen/ChiliCheesecreme/RoteZwiebel/Jalapeño/Käse 13,50€
Garnele
CremeFraiche/Garnelen/Knoblauch/AnanasEstragonChutney/
SojaLack/Käse 15,50€
Flammkuchen können auch individuell gestaltet werden, sprecht uns an!
Vegetarische Variationen
HealthyBulgurBowl
Bulgur/Edamame/Sprossen/RoteBeete/Salatgurke/Paprika/
KiewpiSesamDressing/Brot 13,50€
SalbeiGnocci
Gnocci/Salbei/Butter/Tomate/Parmesan/Rucola 10,00€
SallysBest
SpinatKarottenpattie/Burgersauce/Rucola/Tomate/RoteZwiebel/
SesamBun/Kartoffelecken oder Dippers/Salat 14,00€
Kinderkarte
6ChickenNuggets/Pommes 5,50€
ChickenNuggetBurger/SesamBun/Burger Sauce/
Tomate/Pommes. 6,50€
Kinderpizza 20cm Durchmesser
Margherita 4,50€
Salami 5,00€
Dessert
Schoko-Erdnussbutter-Brownie
Mit Vanille-Creme Fraiche
4,50€
APPLE TRIFFLE
Geschichtetes Apfeldessert
4,50€