Speisekarte 

Vorspeisen

Antipasti 31  🍎

Verschiedene gegrillte und eingelegte Gemüse 

mit Brot und Aioli

p.P 11,50€

 

Der heiße Bock 🍎

Gratinierter Ziegenkäse auf Baby Leaf-Salat

mit Baguette

13,50€

im Speckmantel

16,50€

 

Café 31 Garnelenpfännchen mit Brot

11,50€

 

Café 31 Sommersalat 🍎

Knackige Blattsalate mit Tomate, Salatgurke, 

Karotte, Mais, Lauch, Nüssen und Brot 

Balsamico Dressing oder Frucht-Joghurt Dressing

11,50€

+ Hähnchenbrust

15,00€

+ 6 Garnelen

19,50€

+ Hirtenkäse 🍎

13,50€

 

Beilagen Salat 🍎

3,60€

Cole Slawe Salat 🍎

3,60€

Aioli mit Brot 🍎

4,50€

Thunfischdip mit Brot

5,50€

 

 

Flammkuchen 

 

Original Flammkuchen 

Speck, Zwiebel, Creme Fraiche, Käse und Lauch

11,50€

 

Pastrami 

Grüner Spargel, Creme Fraiche, Tomate,

Käse, Rucola und Steakpfeffer

14,00€

Gegrilltes Gemüse 🍎

Verschiedene Gemüsesorten, Creme Fraiche,

Käse, Rucola und Balsamico Creme

11,50€

Pasta 

 

Svens Smoky Lasagne 

Geräucherte Bolognese (Tafelspitz und Rindernacken)

Lasagne Nudeln, Creme Fraiche und Käse                 15,00€

 

Hendriks Pasta 31 GAMBA POMODORO

Macaroni, Garnelen, Tomaten, Zwiebeln, Butter,

Oyster Sauce, Lauch, Parmesan mit Knoblauchbaguette        19,00€

 

 

 

 

Hauptspeisen

Fleisch:

1 Strang glasierte BBQ Rippchen

10,00€

1 Strang glasierte Beef Ribs

17,00€

Chicken Wings

6 Stück

 9,50€

9 Stück

13,00€

Maispoulardenbrust

9,00€

Schweine Schnitzel 250g

 9,90€

Rumpsteak 300g

18,00€

BignutsBBQCheeseBURGER

12,00€

BignutsBBQVEGGIBUGER 🍎

9,90€

Beilagen 

Port. Pommes

3,50€

Port. Kartoffelecken

3,50€

Port. Mac and Cheese

4,50€

Café 31 Ofenkartoffel 

 4,50€

 

Port. Butter Gnocci

4,00€

Knoblauch-Käse Baguette 2 Stk

3,50€

Gebratene Pilze und Zwiebeln

3,50€

Beilagen Salat

3,60€

Cole Slawe Salat 

3,60€

Thymian-Zitronen Bohnen mit Chorizo

 4,20€

Mediterranes Grillgemüse

3,50€

Cafe 31 Sauce

 3,00€

Jus (Dunkle Bratensauce)

4,00€

 

Kalbstomahawk Special für 2 

700g Dry Aged Kalbstomahawk 

in Knoblauchbutter mit Café 31 Ofenkartoffel

Baby Leaf Salat und Knoblauch Baguette

 

23,90€ p.P

 

Café 31 Fisch Plate für 2 

Seeteufel, Kap Seehecht, Garnele, Sepia

Butter-Senf Gnocci, Zucchini-Tomate

Salat

 

18,90€ p.P + Fl. Hauswein Weiß 22€ p.P

 

 

🍎  Der Apfel makiert euch die Vegetarischen Gerichte.